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氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目本次月饼监视抽检共涉及微生物、酸价、过，质料安静总体平稳抽检结果显示月饼，球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等题目未发明违法增添非食用物质以及金黄色葡萄。
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国23个坐褥省份的374家坐褥企业本次结构的中秋节月饼监视抽检遮盖全，场等场地共抽检833 批次样品正在市集、超市、农贸市集、批发市。中其，次检讨及格806批，96.8%及格率为；检讨不足格27批次，为3.2%不足格率。
分解通过，总数超标（共10个批次样品检讨不足格）本次监视抽检要紧发明以下题目：一是菌落。正在卫生条目限造不厉、储存失当等题目分析有的坐褥企业坐褥谋划经过中存。个批次样品检讨不足格）二是防腐剂超标（共11。用食物增添剂活动或原料自身存正在题目分析有的坐褥企业存正在超领域超限量使。表另，过氧化值不足格局部样品酸价、，不厉、经过监控缺乏、储存条目失当等题目分析产物坐褥谋划经过也许存正在原料把合。
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总局不日已下发通告国度食物药品禁锢，节日光阴食物安静禁锢处事陈设各地巩固中秋、国庆,饼市集专项法律查验加强中秋节光阴月。发明的不足格月饼关于本次监视抽检，产物坐褥谋划所正在地的省级食物药品禁锢部分检讨机构遵照总局请求已第有时间呈报不足格。品禁锢部分按影相合执法律例总局已责令合连省级食物药，谋划企业实时依法查处对不足格产物及其坐褥,格产物扩散厉防分歧。品请拨打12331热线实行投诉举报盛大消费者若发明被转达的不足格产。节月饼安静消费提示总局还发表了中秋，、适宜境况储存、拔取无误食用式样、重视均衡饮食等指导盛大消费者节日光阴应该通过正道渠道选购月饼。
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